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寒天

全国的にとんでもなく暑い日が続いています。
どうぞくれぐれもお気をつけて。

初夏から初秋にかけて特に食べたくなるというか気になってしまう
あんみつ、みつ豆。
先日デパ地下でちょっとスーパーでは見かけないような
寒天を見つけたので買ってみました。
棒寒天よりさらに固めに仕上がるらしい。

棒寒天より戻すのに随分と時間がかかるけど
でもやっぱり歯ごたえというか食感は全然違います。



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まずみつ豆。
赤エンドウは早く柔らかく煮えて思ったより手間がかかりませんでした。


そうなると、あんみつも食べたくなるわけで。。。
小豆を煮るのは省いて市販のあんこを使いたい衝動に駆られたけど
戸棚に小豆が眠ってるのが気になってたので
エイヤっとあんこも作りました。
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購入した寒天は糸寒天と言って、京都で作られたものでした。

寒天作りの大変さは高田郁さんの小説「銀二貫」をドラマ化した
もので、初めて知りました。原作はまだ読んでません。
これをきっかけに思い出したところで早速読んでみるつもり。

咲いた!最多

ずいぶん昔に父が植えたバラの株は
あまり花もつけずに長年きました。
肥料をあげたら、すごい勢いをもって
伸び、はびこり
ごつい棘を持ち、まとめるのにも、相当痛い思いをするので
途方にくれ、ほとんど放置状態でした。

なんの拍子かわかりませんが
今年、たくさん花をつけました。

いくつか切り取って、室内でも楽しませてもらいました。

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お礼肥、忘れずにあげよう♪


丸7年かぁ。。。

7年前の6月22日に子猫のりんちゃんがうちにやって来ました。
そんなに経ったんだ。。。

いつまでたっても子供っぽいので、そんなに時間が経った実感がありません。

私は、今は、ポンちゃんの介護に追われていたり、
持病から派生した中耳炎にここ数カ月悩まされていたりと、
なんだかどんよりした日々なのですが、

いろいろ笑かしてくれたり、まったりさせてくれたりする
りんちゃんの存在に助けられています。
りんちゃん、ありがと。

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わたしのお腹の上でまったり甘え中のりんちゃん。


お祭りの花?

一昨日14日から今日16日まで北海道神宮例大祭でした。
札幌の初夏の一大イベントです。
。。。と言っても、局部的に盛り上がるのみなので、その盛り上がる地区から
さほど離れていない我が家付近でも、普通の静かな週末です。

道路の往来も多くないし。。。

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この、電信柱にくくりつけているピンクの紙の花の飾りは
おまつりというと、私の子どもの頃は各家々の玄関先に飾ったものでした。

どういう仕組みで飾っていたのか、町内会単位の神社への寄付なのか
よくわかりませんが、近年では各戸で飾ることは無くなりました。
ちょっと寂しい気もします。


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でも、ちょうどお祭りの時期にお飾りの花にそっくりな
ローズヒップの花がうちの庭先で咲き出します。
合わせて飾っているような気分になります。^_^

がんばった山椒の木




日に日に緑が濃くなってきている今日この頃です。
実は心配していた山椒の木も無事新芽が出て、葉を広げ始めています。

なぜ心配していたかというと

昨年秋も終わりに近づいた頃
例年山椒の木に蝶が卵を産みつけ、気がついたら何匹も芋虫が育っていて、退治せざるをえないという事態になるのですが、昨年はそういうこともなく冬を迎えられると思っていた矢先、
急に葉っぱが消滅し始めたので、よくよく見てみたら
一匹の芋虫が木に棲みついていました。
もう初雪が降るのも近いというのに、今頃!と、びっくりしました。

たった一匹だけだったので、できれば無事育って欲しいと思い、
山椒の木に「もう少しで落葉するし、一匹だけなら養ってあげられるよね?」と、
心で話しかけそのまま様子を見ることにしました。

木がほぼ丸裸になる手前の状態でイモムシはいなくなって
蛹になったのかと、探してみたけど見つけられませんでした。
その頃かなり忙しかったので庭でじっくり観察する余裕がなかったので、多分見落としたのでしょう。

イモムシを見失って多分一週間も経っていないと思うのですが、
気になって、山椒の木のあたりでまたちょっと探しかけた時
一匹のアゲハチョウがひらりと私の周りを一巡りして翔んでいきました。

「あのイモムシ!?」

私は、自然のことを、ヒトに引き寄せて感傷的に解釈することには
基本的に引いてしまうのですが
その時は思わず「お礼に来てくれたのかな。」って思ってしまいました。

一方山椒の木は、裸に近い状態で冬を迎えることになり
冬囲いはしてあげたけど、私の想定していたよりイモムシ養育の負担が
大きかったようでした。

春になってなかなか新芽が出てこず、やっぱり枯れちゃったか、、、、
と、諦めかけていたところ下の方から葉が出てきて一安心です。
その様子が一番上の写真です。



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今日は一枚いただいて夕食の一品(買ったものを切って盛り付けただけ^_^;)
に色と香を添えてもらいました。




二番手が来てた!

雪が解けて
春一番のスノードロップ、福寿草、クロッカスなどが咲き、喜んでいたところで
寒の戻りというか、うっすら雪も積もることがあり、
あんまり庭に長くいることがなかった数日間のうちに
温かさを取り戻した昨日から、2番目に早く咲く花たちが
一斉に開き始めました。

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クリスマスローズ
白いのはヘラボレス、こっちは一番組でしたが。






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カタクリ
相変わらず一輪だけです。
でも隣に子供の株の葉っぱがあるので、数年後には2輪になるはず。楽しみ。(^^)
。。。って、ちまちま相当規模の小さいレベルで楽しんでるけど、
山菜として、このカタクリが花と葉っぱでごそっと束にして売られているのを見ると 、
なにもこれをあえて食べなくても。。。と、複雑な気持ちになります。







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エゾエンゴサク
何年も前に苗を買って植えたけど数年で姿を消し、残念に思っていたのだけど
姿を消してから2年後の今年、ちょっと離れたところに2株発見‼️
うれしい^o^
やっぱりこの青色にすごく惹かれる。




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キバナノアマナ
なぜか裏に自生しているんです。
少しだけですが。
これが芝生にいっぱい咲く北大のキャンパスに
久々に見に行ってみようか♪

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おかえり。。

1日の、ほんの短いひととき
これまでと変わらないポンちゃんが戻ってきて
ニコニコして私の足に頭をすり寄せてきます。
(心ここに在らずの状態がほとんどになってしまいました。。。)

その時は、「おかえり」と言って
思いっきり全身をなでなでしてあげます。

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たいせつな時間です。
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