春なかんじの中華麺



ちょっと前に、母と一緒に中国料理店でランチをした。
そこのランチセットで出てきた’花麺’という名が
ついていた中華麺が、かわいらしい工夫があって、
しかもおいしかった。

その工夫をちょっと真似してみたくなって作ってみた。
麺は○ちゃんの塩ラーメンですけどね。^^;)

工夫とは、ヤングコーンとオクラの輪切りを散りばめて、
お花に見立てているところ。
桜の花の塩漬けも真ん中に。

春~♪ってかんじの麺です。

インスタントの塩ラーメンだけど、ナンプラーとゴマ油をちょろっと
たらすと、ワンランク上の味になると思うんですよ。

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